大腿蘑，又称金针菇，是一种菌类，一般在春季或秋季采摘。具体的采摘时间会根据当地的气候和种植条件而有所不同。在温暖的地区，大腿蘑可在3月份开始采摘，而在寒冷的地区可能要等到4月份或5月份才能采摘。总的来说，较适宜的采摘时间是春季和秋季。
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