步骤1
准备食材：滑菇150克、瘦肉100克、青椒1个、红椒1个、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙。
步骤2
滑子菇洗净备用。
步骤3
瘦肉洗净切片。
步骤4
青椒切片。
步骤5
红椒切片。
步骤6
姜切片。
步骤7
蒜切片。
步骤8
起锅倒油，加入姜、蒜炒香，倒入瘦肉煸炒至变色。
步骤9
然后倒入滑菇、青椒、红椒、生抽、料酒、酱油翻炒3分钟。
步骤10
最后加入盐调味即可。
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